Monday, August 4, 2014
CẨN THẬN VỚI NANG SÁN TRONG THỊT BÒ VÀ THỊT LỢN
Nang sán ngoài cùng là lớp màng mỏng màu đục, giữa có một chấm trắng hoặc đen
Nang sán trong thịt lợn và thịt bò tương đối dễ nhận biết bằng mắt thường, nhất là sau khi đã nấu chín. Nang sán thường nằm thành dải, ở vùng mỡ, ngoài cùng là lớp màng mỏng màu đục, giữa có một chấm trắng hoặc đen đó là đầu sán, ấu trùng của sán dây.Hệ thống xử lý nước thải thủy hải sản
Nang sán trong thịt lợn hay bò đều có thể bị tiêu diệt khi nấu chín ở nhiệt độ 100 độ C trong vòng 10 phút.Hệ thống xử lý nước thải sinh hoạt Trụ sở điện lực
Tuy nhiên, khi ăn thịt lợn hoặc bò nấu chín, người ta vẫn có thể bị nhiễm sán nếu như nấu không kĩ, hoặc nấu nguyên tảng thịt dày, đun không đủ thời gian sẽ khiến cho miếng thịt chín bên ngoài mà chưa chín bên trong, do đó nang sán vẫn còn khả năng sống sót. Nguyên nhân phổ biến khiến thịt khó chín kỹ khi đun sôi là dùng thịt đông lạnh, chưa được dã đông hoàn toàn. Khi đó, phần thịt bên trong không dủ nhiệt để giết chết nang ký sinh trùng. Hệ thống xử lý nước thải sinh hoạt tại tphcm
Khi ăn phải thịt lợn, bò có chứa nang sán, khoảng 1 tuần đến 10 ngày sau nang sán sẽ phát triển thanh sán trưởng thành, sống ký sinh trong ruột non, sau đó các sán trưởng thành sẽ tự rụng khỏi than sán, bò ra ngoài hậu môm ban đêm hoặc ra ngoài theo phân. Bệnh nhân sẽ thấy các đốt sán dính vào quần lót hoặc ga trải giường... Nếu phát hiện ra đã ăn phải thịt bị nhiễm nang sán hoặc có các hiện tượng như trên, phải đi khám chuyên khoa ký sinh trùng để uống thuốc diệt sán.Hệ thống xử lý nước thải thủy hải sản
Môi Trường và Sức Khỏe
You may also...
Comments[ 0 ]
Post a Comment